太陽番茄盅食譜http://www.yokofu.tw/flower-pizza/:
所需食材 ( 3份 ):
披薩麵團 2份
新鮮羅勒葉
番茄 3顆
義式寇帕火腿 3片
迷你莫札瑞拉起司
鹽和胡椒
奧勒岡
作法:
1.將羅勒葉均勻地舖在第一塊麵團上,蓋上第二個麵團。然後拿一個中型的碗,例如:飯碗,倒放在麵團上,用刀沿著邊緣切割。重複兩次同樣的過程,最後將會有3個圓形麵團。
2.切下番茄上方,用湯匙挖出內餡。
3.在番茄裡面放入義式寇帕火腿 、迷你莫札瑞拉起司,撒些胡椒、鹽和奧勒岡。
4.現在將其放在麵團中間,並用麵團包圍住。為了美觀,可以用包餃子的方式,將其折疊,最後的曲線應該會讓人想起花瓣。
5.放入180度烤箱烤15分,完成。